Descubre nuestra carta

 

En Restaurante Fayago trabajamos una amplia y variada carta donde podréis degustar un producto de primera calidad prestando una atención personal a cada uno de nuestros clientes.

 

El producto fresco es la base de nuestra cocina.

Nuestra Carta

Carta del Comedor

 

ENTRANTES

  • Jamón ibérico                                      22,75 €
  • Salazones Variados(100gr)                14,00 €
  • Queso Manchego y de Bola              9,00 €
  • Ensaladilla de Merluza                        8,00 €
  • Croquetas de Ibérico 4 uds.               5,00 €
  • Croquetas de Bacalao 4 uds.            6,00 €
  • Tigres Caseros 4 uds.                          8,00 €
  • Calamares a la Andaluza                   14,00 €
  • Fritura de Pescado                              16,75 €
  • Pulpo al Horno                                     24,75 €
  • Calamar Bahía (250 gr)                      22,50 €
  • Escalivada con Salazones                 24,50 €
  • ½ Ración                                               16,00 €
  • Tomate con Ventresca                       14,75 €
  • Ensalada de Brotes con Rulo           14,75 €
  • Ensalada de la Casa                            12,75 €
  • Escalivada Tomate y Ventresca       19,75 €

 

 

MARISCOS 100gr

  • Gamba Roja                                       20,00 €
  • Almeja Fina                                        14,00 €      
  • Quisquilla                                            15,00 €
  • Cigala                                                   15,00 €
  • Gamba blanca                                   12,00 €
  • Langostino                                         12,00 €
  • Canaillas                                               8,50 €
  • Tellinas                                                  8,50 €
  • Bígaros                                                  6,50 €
  • Mejillones (ración)                              9,50 €
  • Nécora (unidad)                                  9,75 €
  • Ostra S.Especial(unidad)                  4,50 €
  • Zamburiña(unidad)                           3,75 €

 

                                                                  

ARROCES

  • Arroz a Banda                                             11,00 €
  • Arroz a Banda con tropezones              14,50 €
  • Arroz a Banda con rape y gamba         17,00 €
  • Arroz Negro                                                17,00 €
  • Arroz de Verduras con atún                   16,00 €
  • Arroz de Verduras con boquerones     16,00 €
  • Arroz de Verduras con cabrito               17,50 €
  • Arroz de Marisco                                        19,50 €
  • Caldoso de Bogavante                             25,50 €
  • Caldoso de Marisco                                   22,50 €
  • Caldoso de Rape                                        19,00 €
  • Caldoso de Lechola                                   16,00 €
  • Caldoso de Salmonete                             17,50 €
  • Caldoso del Señorito                                 16,00 €
  • Meloso de Pulpo                                        22,50 €
  • Fideuá de Marisco                                     19,50 €
  • Fideuá Negra                                              16,00 €
  • Fideuá del Señorito                                   16,00 €

 

 

PESCADOS

  • Atún de Ijada                                24,75 €
  • Lenguado                                      24,75 €
  • Salmonete                                     20,75 €
  • Lubina(400gr)                              24,00 €
  • Dorada(400gr)                             24,00 €
  • Otros                               pregunte a su  camarero

 

 

CARNES

  • Solomillo de Ternera                 24,00 €
  • Entrecot                                        17,50 €
  • Chuletillas de Cabrito                17,50 €

 

 

POSTRES

  • Repostería Casera                       4,50 €
  • Surtido de Repostería                 5,75 €
  • Postres Especiales                       7,50 €
  • Fruta del Tiempo                          3,75 €

Carta de Vinos

 

TINTOS

 

D.O. Alicante

  • Tarima Hill cr. 3/8                          9,75 €
  • Laudum Roble                            12,00 €
  • Caterina                                         18,75 €
  • E.Mendoza Cabernet Monas.   18,75 €
  • Tarima Hill cr.                               18,75 €
  • Delit.                                               25,75 €
  • E.Mendoza Santa Rosa              29,75 €

 

 

D.O. Rioja

  • David Moreno cr. ½                    13,75 €
  • Luis Cañas cr. ½                           13,75 €
  • Azpilicueta Origen cr.                18,75 €
  • Luis Cañas cr.                               18,75 €
  • Amaren Selección Viñedos.     21,50 €
  • Beronia reserva                           24,75 €

 

 

D.O. Ribera del Duero

  • Trus Roble                                     16,50 €
  • Melior Matarromera Roble       16,50 €
  • Matarromera cr. 3/8                    19,00 €
  • Pruno c.s.c.h.                                 19,75 €
  • Cepa Gavilanes cr.                       19,75 €
  • Trus cr.                                           25,00 €
  • Convento San Fco. cr.                26,50 €
  • Cair Selecciòn de la Aguilera   27,50 €
  • Viña Pedrosa cr.                           32,50 €
  • Matarromera cr.                           34,50 €
  • Tómas Postigo                             42,75 €

 

 

OTRAS D.O.

  • Aliats Roble (Valencia)                    14,75 €
  • La provincia (Castilla y León)        18,75 €
  • Juan Gil ecologico (Jumilla)          22,50 €

 

 

BLANCOS                                                                                                    

D.O. Alicante

  • Marina alta                                   10,75 €
  • Tarima                                            11,50 €
  • Finca Collado                               12,75 €
  • E. Mendoza Chardonay             14,50 €
  • Viognier                                         16,50 €
  • Les Freses                                      16,50 €
  • Marina alta colección                 16,50 €
  • Flor Malves                                    17,50 €
  • Alagú Rosado (uva forcallat)    18,50 €

 

 

D.O. Rias Baixas

  • Albariño recomendado             15,75 €
  • Martin Codax                               18,75 €
  • Pazo Señorans                             22,50 €
  • Terras Gauda                                22,50 €
  • Mar de Frades                              27,75 €
  • Envidia Cochina                          29,00 €

 

 

D.O. Rueda

  • Melior Sauvignon Blanc                11,00 €
  • Carraviñas                                          11,00 €
  • Beronia                                               16,50 €
  • Loess                                                   16,50 €
  • José Pariente,S.Blanc o Verdejo   17,75 €

 

 

OTRAS D.O.

  • Nivarius N(Rioja) Temp. Blanc   14,00 €
  • Mara Martín (Godello)                  14,75 €
  • Montonovo (Godello)                    17,75 €
  • Cunqueiro(Ribeiro) 4 uvas           17,75 €
  • Ea Barrica (Rioja)                           22,50 €

 

 

ESPUMOSOS

  • Marina Espumante                      13,75 €
  • Agustí Torrelló Brut                     19,75 €
  • AT Roca                                           19,75 €
  • Agustí Torrelló Trepat                 22,75 €
  • Kripta                                              77,50 €