Descubre nuestra carta

 

En Restaurante Fayago trabajamos una amplia y variada carta donde podréis degustar un producto de primera calidad prestando una atención personal a cada uno de nuestros clientes.

 

El producto fresco es la base de nuestra cocina.

Nuestra Carta

Carta del Comedor

 

ENTRANTES

  • Jamón ibérico                                      22,75 €
  • Salazones Variados(100gr)                12,75 €
  • Queso Manchego y de Bola              8,50 €
  • Ensaladilla de Merluza                        7,50 €
  • Croquetas de Ibérico                           5,00 €
  • Croquetas de Bacalao                         6,50 €
  • Tigres Caseros                                       8,00 €
  • Calamares a la Andaluza                   12,75 €
  • Fritura de Pescado                              13,75 €
  • Pulpo al Horno                                     18,75 €
  • Calamar Bahía (300 gr)            según mercado
  • Escalivada con Salazones                 22,75 €
  • ½ Ración                                               12,25 €
  • Tomate con Ventresca                       10,75 €
  • Ensalada de Brotes con Rulo           10,75 €
  • Ensalada de la Casa                            10,75 €
  • ½ Ración                                                 7,75 €

 

 

MARISCOS 100gr

  • Gamba Roja                                       14,00 €
  • Almeja Fina                                        12,00 €      
  • Quisquilla                                           12,00 €
  • Cigala                                                  10,50 €
  • Gamba blanca                                  10,50 €
  • Langostino                                        10,50 €
  • Canaillas                                              6,00 €
  • Tellinas                                                 5,50 €
  • Bígaros                                                4,00 €
  • Mejillones (ración)                            8,00 €
  • Nécora (unidad)                                 7,75 €
  • Ostra Napoleón(unidad)                 5,00 €
  • Ostra S.Especial(unidad)                 3,00 €
  • Zamburiña(unidad)                          2,50 €

 

                                                                  

ARROCES

  • Arroz a Banda                                              9,50 €
  • Arroz a Banda con tropezones              13,00 €
  • Arroz a Banda con rape y gamba         15,00 €
  • Arroz Negro                                                15,00 €
  • Arroz de Verduras con atún                   13,00 €
  • Arroz de Verduras con boquerones     15,00 €
  • Arroz de Verduras con cabrito               15,00 €
  • Arroz de Marisco                                        17,50 €
  • Caldoso de Bogavante                            24,50 €
  • Caldoso de Marisco                                   19,50 €
  • Caldoso de Rape                                        16,00 €
  • Caldoso Pez limón con  rebozuelos      16,00 €
  • Caldoso de Salmonete                             15,00 €
  • Caldoso del Señorito                                 13,50 €
  • Meloso de Pulpo                                        18,50 €
  • Fideuá de Marisco                                     15,50 €
  • Fideuá Negra                                             14,00 €
  • Fideuá del Señorito                                  13,00 €

 

 

PESCADOS

  • Atún de Ijada                                19,75 €
  • Lenguado                                      19,75 €
  • Salmonete                                    18,75 €
  • Lubina(400gr)                            24,00 €
  • Dorada(400gr)                           22,00 €
  • Otros                                     pregunte a su  camarero

 

 

CARNES

  • Solomillo de Ternera                 22,50 €
  • Entrecot                                        14,75 €
  • Chuletillas de Cabrito                14,75 €

 

 

POSTRES

  • Repostería Casera                       4,00 €
  • Surtido de Repostería                 4,75 €
  • Postres Especiales                       5,50 €
  • Fruta del Tiempo                          3,50 €
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Carta de Vinos

 

TINTOS

 

D.O. Alicante

  • Tarima Hill cr. 3/8                          9,75 €
  • Laudum Roble                              9,75 €
  • Monastrell                                     12,75 €
  • Fruto Noble cr.                             12,75 €
  • Caterina                                         16,50 €
  • El Miracle Art                                17,75 €
  • Tarima Hill cr.                               18,75 €
  • El Sequé cr.                                  33,75 €

 

 

D.O. Rioja

  • David Moreno cr. ½                     9,50 €
  • Luis Cañas cr. ½                           9,50 €
  • David Moreno cr.                         12,75 €
  • Villa Herminia cr.                         12,75 €
  • Azpilicueta Origen cr.                18,75 €
  • Luis Cañas cr.                               18,75 €
  • Beronia reserva                           22,75 €

 

 

D.O. Ribera del Duero

  • Ribera joven recomendado        9,75 €
  • Matarromera cr. 3/8                     18,25 €
  • Pruno c.s.c.h.                                  19,75 €
  • Cepa Gavilanes cr.                        19,75 €
  • Torremilanos cr.                           30,75 €
  • Matarromera cr.                           32,50 €
  • Tómas Postigo                              42,75 €

 

 

OTRAS D.O.

  • Sardón (Castilla y León)                  17,00 €
  • Juan Gil (Jumilla)                              18,75 €
  • Atalaya d Camino (Almansa)         19,75 €
  • Acontia (Toro)                                    32,75 €

 

 

BLANCOS                                                                                                    

D.O. Alicante

  • Marina alta                                     9,75 €
  • Tarima                                             9,75 €
  • Fruto noble                                    9,75 €
  • Riesling Salvador Poveda         12,75 €
  • Viognier                                         13,75 €
  • Marina alta colección                16,50 €

 

 

D.O. Rias Baixas

  • Albariño recomendado             14,75 €
  • Pazo Señorans                             21,75 €
  • Terras Gauda                                21,75 €
  • Mar de Frades                             23,75 €

 

 

D.O. Rueda

  • Rueda recomendado                  9,75 €
  • Marqués de Irún                          12,75 €
  • Beronia                                          15,75 €
  • Loess                                               15,75 €
  • José Pariente                                17,75 €
  • José Pariente C.S.                        17,75 €

 

 

OTRAS D.O.

  • Mara Martín (Godello)               14,75 €
  • Ea Barrica (Rioja)                        22,50 €

 

 

ESPUMOSOS

  • Marina Espumante                      12,75 €
  • King b.n. ecológico (Villena)      13,50 €
  • Agustí Torrelló Brut                      16,75 €
  • AT Roca                                           19,25 €
  • Agustí Torrelló Trepat                 20,75 €
  • Moet & Chandon B.I. ½              39,75 €
  • Moet & Chandon B.I.                   60,75 €
  • Veuve Clicquot                              63,75 €