Ofrecemos a nuestros clientes y amigos una cocina tradicional de tipo mediterráneo en la que, sin duda, prima y sobresale nuestra carta de arroces, que elaboramos según recetas heredadas de nuestro abuelo Paco Fayago, fundador de la empresa familiar.
Excelentes materias primas: pescado fresco de nuestra costa, marisco de primera calidad y buena carne tanto nacional como extranjera.
Nuestro maestro de cocina conjuga capacidad creativa y talento tradicional de herencia familiar. Su objetivo aúna los sabores y conocimientos de la cocina tradicional en una clara apuesta por la modernidad.
Su estilo ha llevado a nuestro Restaurante a ser uno de los referentes en el panorama gastronomico de nuestra provincia. Técnica, creatividad y estilo se unen en maravillosos e innovadores platos. Todo un deleite para sus sentidos.
Francisco Jose Marti Amat